可憐に舞うさくらの花びらのような淡いピンク色のさくら餡。くちどけなめらかな食感とさくらの豊かな香りをそのままに炊き上げました。最中種は、北陸のもち米「新大正もち」だけで焼き上げ、餡との相性を追求した香ばしさと品の良い甘みを引き出しました。お召し上がりの際に、最中種に餡を詰めていただくことでつくりたてのような食感と香りをお楽しみいただけます。